※このプロフィールは「産学官連携ジャーナル」2010年10月号に掲載されたものです。

有江 泰彦
(ありえ やすひこ)

明治乳業(株) 研究本部
食品開発研究所 発酵乳デザート研究部 課長




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経歴 / Career  
北海道函館市出身。
1983年北海道大学大学院農学研究科修士課程修了。同年、明治乳業株式会社に入社後、研究所、工場、本社技術部などを歴任し、現職に至る。
現在は、社内・社外の研究者と連携して乳酸菌やヨーグルトの保健効能に関するエビデンス構築を推進し、その研究成果をお客さまに分かりやすく伝える業務を担当。